Як правильно вибрати (замовити) весільний торт
Коли весільне торжество добігає кінця все без винятку гості, від малого до великого, завмирають в очікуванні його, весільного торта ...
Кожна пара молодят прагне здивувати своїх гостей і, немов, на конкурсі за перше місце готова поборотися за те, що її весільний торт буде найбільшим, самим оригінально оформленим і смачним ... І для того, щоб виправдати очікування своїх гостей починаються пошуки саме того торта. Ви можете звернутися на хлібозавод або в приватні кондитерські фірми, причому в першому випадку ця послуга обійдеться на порядок дешевше. І в той же час, кондитерські компанії більш піклуються про своїх замовників.
У будь-якому випадку, до вибору весільного торта варто підходити за такою схемою:
1. Зверніться в кондитерську і подивіться фотографії їх солодких шедеврів на сайті або в портфоліо.
2. Дізнатися, чи є у них в магазині тістечка (міні-зразки тортів) для проби.
3. Подумайте про те, якого торт повинен бути ваги. Стандартний розрахунок виглядає так: 150-200 гр. торта на 1 людину, але робіть замовлення з «запасом».
4. Саме час подумати про оформлення та формі торта. Виробники радять робити багатоярусний торт тільки тоді, коли вага перевищує 3 кг. Якщо Вам потрібен торт від 7 кг, то яруси будуть розташовані не один на одному, а на спеціальних підставках у вигляді ярусів. Причому, форму визначте самі: прямокутник, квадрат, овал, серце і т.д.
5. Визначаєтеся з рецептом весільного торта, деякі виробники дозволяють зробити кожен ярус з новим смаком. Ви самі в праві розставити свої пріоритети по кремам, начинкам, але не забувайте прислухатися до порад професіоналів.
6. Кольорове оформлення. В даний час харчова промисловість рясніє нешкідливими харчовими барвниками, тому можете замовляти торт в будь-якому колірному оформленні, але не варто забувати про естетичний вигляд кінцевого продукту. До речі, не варто йти на поводу і замовляти чисто білий торт, інакше Ви ризикуєте залишитися без фотографій, оскільки оптиці не вистачити достатньо сили для сприйняття складних візерунків.
7. Прикраси. Окремо варто обговорити питання про оздоблення весільного торта. До речі, вони доступні як в їстівний вигляді, так і в неїстівне. У першому випадку мова йде про елементи і квітах (крем, вершки, безе), фрукти та ягоди (свіжі або консервовані), шоколад. Коли мова йде про неїстівних елементах, то тут маються на увазі мережива, стрічки, квіти живі і т.п.
8. Наявність фігурки. Буде у Вас верхній ярус чи ні, але ніхто не заборонить поставити в нього фігурку молодят, янголят, голубів ... Відразу обговоріть це питання з виробником.
9. Інформація більш ніж достатньо, залишилося тільки обумовити в Кондитерської умови оплати. Відразу ж дізнайтеся, чи входить в дану вартість оренда підставки під торт.
10. Визначте бажані дату і час доставки.
Тепер залишається небагато - подумати про урочисте винесення торта! Відріжте перший шматочок весільного торта! І нехай Ваша сімейне життя буде такою ж солодкою, як і цей весільний торт!
